ご宿泊の情報浜中町産の和牛のステーキをご提供開始します
浜中町産の和牛のステーキをご提供することにしました！北海道の大自然が育んだ極上の和牛。その魅力を存分に味わえるステーキをご用意しました。しっかりとした脂の旨みと、口当たりの良いさっぱりとした味わいの絶妙なバランス。魚介類が多い当宿の夕食です...
料理
ご宿泊の情報
花・植物・山菜行者ニンニクの下ごしらえ
今年のゴールデンウィークは、天気の悪い日が多く、行者ニンニクを採りに行こうと思っても雨に濡れてしまっては、採って冷蔵庫で保存しても直ぐに鮮度が落ちてしまうので、天気と相談をして採りに行っていましたやはり乾いた状態で採ったほうが良いです！そし...
ご宿泊の情報行者ニンニクの天ぷらをご提供！
毎年のことですが、ゴールデンウィーク直前は行者ニンニクを採りに行きます！すっかり本気で採りました！！！そして、ご宿泊のお客様には、この行者ニンニクの天ぷらをゴールデンウィーク期間は、ご提供させていただきます！私も沢山食べましたよ・・・
日記びっくりドンキーでカリフラワーのご飯
4月15日に健康診断があるので、少し変わった挑戦をしようと思い、1月に妻が提案したものの断念した「炭水化物抜き」に初挑戦です！4月1日から2週間の期限付きで、それならできるかも？そんな感じでスタートしましたが、昨日の休館は「外食の場合は？」...
花・植物・山菜ブドウ狩り＆ジャム作り
今年も朝食のジャム用の山ぶどう狩りに行ってきました！いつもは、日中の時間のある時に行くのですが、なぜかタイミングも悪く、休館日に採りに行くことに・・・今年は、夏の暖かさもあるので、収穫は期待大でしたが、予想以上の収穫量でした！！ゴミ袋に4つ...