タラの芽にコゴミ

5月は山菜のシーズンで当宿でも夫婦2人での山へと仕入れです！！

最近は、タラの芽です！

そしてシーズン終盤になったコゴミですが、これも新しい料理を開発し、これも定番メニューにしようと検討中です！

GWくらいから5月中は山菜の天ぷらをご提供しています！

もちろん保存して、定期的にご提供もしていますが、旬の時期に食べるのが良いに決まっています！

今年も旬の食材を食べて元気にいたいですね！！！