日記 海鮮丼に牡蠣ボナーラ！
休みも無く連続で仕事をしていると・・・
外食に行きたいな・・・
出かけたいな・・・
遊びに行きたいな・・・
休みたいな・・・
そんな風に思えてきます・・・
という事で、昨日の朝食は海鮮丼！
昼は、牡蠣とカルボナーラで牡...
日記 
日記 おばけぇ～
卵が高騰し、買う事も微妙ですが、何とか朝食用の卵の確保はできています。
そして毎朝ことで、朝食用のオムレツの卵を割るのですが、2玉の卵が割れてtwitterでつぶやいたところ、よく見ると右下にモンスター？？おばけ？？というようなものが写っ...
花・植物・山菜 タラの芽にコゴミ
5月は山菜のシーズンで当宿でも夫婦2人での山へと仕入れです！！
最近は、タラの芽です！
そしてシーズン終盤になったコゴミですが、これも新しい料理を開発し、これも定番メニューにしようと検討中です！
GWくらいから5月中は山菜の天...
観光イベント 第74回あっけし桜・牡蠣まつり(厚岸町）
令和5年5月13日（土）～21日（日）の期間で第74回あっけし桜・牡蠣まつりが隣町の厚岸町で開催されています。
場所は、子野日公園（厚岸町奔渡6丁目9番）※「ねのひこうえん」と読みます。
私は、たまたま先週の準備期間に通りかかって様子を...
DIY DIY作業を楽しくするために
当宿は、一般的に「田舎」というカテゴリの場所にあり、業者に頼むと費用と時間がかかることもあり、ある程度の事は自分自身でやることも多くなります。
元々あった古いログハウスで宿を始めていることもあり、現在のウッドデッキなどは、自分自身で撤去し...