日記 海鮮丼に牡蠣ボナーラ! 休みも無く連続で仕事をしていると・・・ 外食に行きたいな・・・ 出かけたいな・・・ 遊びに行きたいな・・・ 休みたいな・・・ そんな風に思えてきます・・・ という事で、昨日の朝食は海鮮丼! 昼は、牡蠣とカルボナーラで牡... 2023.05.21 日記料理
日記 おばけぇ~ 卵が高騰し、買う事も微妙ですが、何とか朝食用の卵の確保はできています。 そして毎朝ことで、朝食用のオムレツの卵を割るのですが、2玉の卵が割れてtwitterでつぶやいたところ、よく見ると右下にモンスター??おばけ??というようなものが写っ... 2023.05.20 日記
花・植物・山菜 タラの芽にコゴミ 5月は山菜のシーズンで当宿でも夫婦2人での山へと仕入れです!! 最近は、タラの芽です! そしてシーズン終盤になったコゴミですが、これも新しい料理を開発し、これも定番メニューにしようと検討中です! GWくらいから5月中は山菜の天... 2023.05.17 花・植物・山菜
観光イベント 第74回あっけし桜・牡蠣まつり(厚岸町) 令和5年5月13日(土)~21日(日)の期間で第74回あっけし桜・牡蠣まつりが隣町の厚岸町で開催されています。 場所は、子野日公園(厚岸町奔渡6丁目9番)※「ねのひこうえん」と読みます。 私は、たまたま先週の準備期間に通りかかって様子を... 2023.05.16 観光イベント北海道グルメ厚岸周辺の観光
DIY DIY作業を楽しくするために 当宿は、一般的に「田舎」というカテゴリの場所にあり、業者に頼むと費用と時間がかかることもあり、ある程度の事は自分自身でやることも多くなります。 元々あった古いログハウスで宿を始めていることもあり、現在のウッドデッキなどは、自分自身で撤去し... 2023.05.13 DIY