フキノトウが出てきました！

やっと雪解けも一気に進み、宿の裏庭でもフキノトウが出てきました。

私たちは、食べるというより、季節を感じる植物としての認識ですが、「この苦みがたまらない！」というお話をお客様からは聞くことが多いです。これから山菜のシーズンになっていきますが、今から楽しみです！