宿の仕事をしていると、ご予約の波は繁忙期以外は予想も出来ませんが、私達のような小規模の宿となると「不定休」といって、自分の都合で休むことが出来るような、特に定休日を決めない方法で休みを決める営業方法があります。
なので、ご予約がなければ完全に休みととなりますし、自分の都合で休むことも出来ますが、休めば1円にもなりません！
そんな今年末の12月ですが、新しい旅のスタイル、どうみん割、ビジネス目的、新型コロナウイルスの感染者減少などもあって忙しくしていましたが、今週は休もうという事になり、休館にしました！
そして本日は、家族でクリスマス
私は仕事では料理を作りますが、普段の生活では料理担当ではありません！
しかし今回は料理も担当しました！
特にザンギ（唐揚げ）が大人気！
食事も楽しみ、会話も盛り上がり、とても良い時間でした！！！
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